Une énorme courgette semblait oubliée dans mon frigo depuis plusieurs jours... J'ai eu envie de la cuisiner en râpés après avoir vue cette recette sur le site recoin.fr.
C'est une recette parfaite pour le cooking chef!
Ingrédients :
- 1 grosse courgette (ou 3 normales)
- 2 oeufs
- 3 càs de farine
- 75g de gruyère râpé
- sel, poivre
- huile d'olive
Préparation :
Laver les courgettes et les éplucher une ligne sur 2.
Râper les courgettes avec la râpe fine.
Les mettre dans le bol.
Installer le batteur K
Y ajouter les oeufs un à un et mélanger vitesse minimum.
Ajouter la farine et continuer à mélanger à la même vitesse.
Saler et poivrer
Aussitôt mettre l'huile dans la poêle et faire de petits tas, les aplatir et les laisser dorer 3 à 4 minutes de chaque côté.
Les déposer sur du papier absorbant.
Une déliceuse façon de manger des courgettes!!
La même recette peut être effectuer avec des pommes de terres!
C'est une recette parfaite pour le cooking chef!
Ingrédients :
- 1 grosse courgette (ou 3 normales)
- 2 oeufs
- 3 càs de farine
- 75g de gruyère râpé
- sel, poivre
- huile d'olive
Préparation :
Laver les courgettes et les éplucher une ligne sur 2.
Râper les courgettes avec la râpe fine.
Les mettre dans le bol.
Installer le batteur K
Y ajouter les oeufs un à un et mélanger vitesse minimum.
Ajouter la farine et continuer à mélanger à la même vitesse.
Saler et poivrer
Aussitôt mettre l'huile dans la poêle et faire de petits tas, les aplatir et les laisser dorer 3 à 4 minutes de chaque côté.
Les déposer sur du papier absorbant.
Une déliceuse façon de manger des courgettes!!
La même recette peut être effectuer avec des pommes de terres!
